Lo que en el pasado Fitur era un esbozo y una intención, se ha confirmado: el Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que celebrará su 64ª edición el 14 de septiembre en el Paseo de la Estación de esa localidad, tendrá una semifinal nacional el 25 de mayo en Guadalajara.
Posteriormente a la cita alcarreña, el 14 de julio se celebrará, por segundo año, un semifinal autonómica, en Castellón de la Plana. Además, el concurso contará por primera vez con participantes de los cinco continentes.
Los datos lo ha conocido LA CRÓNICA este 8 de abril no por el Ayuntamiento de Guadalajara sino desde la organización, que ha celebrado este martes en el paraje de la Muntanyeta dels Sants, rodeado de campos de arroz, la presentación oficial de la nueva edición del certamen. Allí ha estado el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Guadalajara, Víctor Morejón.
En la semifinal autonómica se seleccionarán, como ya ocurrió el año pasado, a los 12 concursantes de la Comunidad Valenciana que acudirán a Sueca el próximo mes de septiembre. Por lo que respecta a los profesionales procedentes del resto de España, este año deberán superar una semifinal nacional, de la que saldrán otros 10 finalistas, siendo uno de ellos de la propia Guadalajara, según está ya confirmado.
A todos ellos se unirán los tres concursantes locales de Sueca y los 10 internacionales, que se decidirán tras la selección que haga la propia organización y en las semifinales, ya confirmadas, de Osaka (Japón) y Huamantla (México). En total suman 35 participantes, que podrían ampliarse hasta 40, ya que la organización se reserva cinco plazas más para poder acoger, si se diera el caso, a algún profesional internacional que por diferentes causas se haya quedado fuera en la primera selección.
El presidente del Gremio de Hostelería de Sueca y Playas, Salvador Ortega, ha tenido palabras de agradecimiento para el alcalde y la concejal por la confianza depositada, de nuevo, en la organización que representa para participar en el acto de la presentación, «especialmente, gracias a los restaurantes que se encuentran hoy aquí trabajando y que nos van a ofrecer una comida tan excepcional».
El acto ha contado con la asistencia del Director de Centros de Formación CdT, Daniel Arnal; el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Guadalajara, Víctor Juan Morejón; la concejal de Turismo de Castelló de la Plana, Arantxa Miralles. Previamente a la presentación, ha tenido lugar la firma de convenios con los patrocinadores del certamen, quienes han mostrado su satisfacción por formar parte de un acontecimiento tan importante y prestigioso.