La cita se ha convertido en un punto de encuentro de agricultores interesados por una producción hortícola ecológica.
Al concurso se podrá presentar toda persona que tenga huerto, hortelanos particulares y agricultores, con una o varias variedades de tomate criado y recolectado de forma natural.
Las inscripciones podrán hacerse el mismo día del concurso y podrán participar en cada uno de ellos, donde el jurado elegirá a los tres mejores.
El jurado, formado por profesionales de contrastada experiencia en el sector, valorará, entre otras características, su aspecto y su sabor.