Fue el 8 de septiembre cuando iniciaba su actividad, con retraso sobre la fecha inicialmente prevista, el hotel de 5 estrellas que una cadena española ha planteado en la Fábrica de Paños de Brihuega, tras varios años de reforma.
Su actividad se ha visto interrumpida por «causas técnicas» que no han sido detalladas a este diario cuando así lo ha solicitado. También se aludió a «causas técnicas» cuando se pospuso, sin fechas ni mayores aclaraciones, la inauguración oficial que iba a estar presidida por Emiliano García-Page y que se desconvocó.
Fuentes de la empresa responsable se han limitado a hablar de «varias semanas» como estimación para el momento de la reapertura.
El establecimiento briocense es el primero de la máxima categoría que se abre en la provincia de Guadalajara.
Según el calendario anunciado en el comienzo de la profunda reforma, debiera haber abierto sus puertas en el verano de 2022, aunque lo hará más de un año después. El proyecto fue desvelado en enero de 2019.
Coincidiendo con la pandemia y con los trabajos en el inmueble, durante todo este tiempo una de las joyas de la villa no se ha podido visitar, por razones obvias y con anuncios en la puerta, que alertaban de las obras. Ahora hay más motivos para acercarse a este histórico edificio.
¿Cómo es el hotel 5 estrellas de Brihuega?
Se trata de un hotel que cuenta con 78 habitaciones y con una marcada orientación a hacerse un nombre como balneario, ya que tendrá amplias zonas termales en un área wellness de cerca de 2.000 metros cuadrados, lo cual incluye una piscina exterior infinity con vistas al Valle del Tajuña.
En cuanto a la oferta gastronómica planteada por los propietarios, el grupo Castilla Termal, se centrará en su restaurante La Redonda. El nombre no es casual puesto que se ha ubicado dentro del edificio central, reconocible a distancia por su estructura circular.
El nuevo hotel dispone de un salón para celebrar eventos con capacidad para 200 personas, Las Hilanderas, bautizado así haciendo un guiño a uno de los oficios tradicionales que la Real Fábrica de Paños.
