Son 16 los puestos de productos agroalimentarios que circundan el espacio central de la Plaza de Santo Domingo. De ellos, 12 son de Castilla-La Mancha y 4 de otros puntos del territorio, como se puede comprobar en la siguiente galería gráfica:
El alcalde de Guadalajara, Alberto Rojo, ha expresado su deseo de convertir la capital alcarreña «en un centro de unión» para la celebración de mercados de la tierra que potencien los productos artesanos y agroalimentarios de la provincia a través de distintas temáticas.
Rojo ha realizado este anuncio durante la inauguración, junto al presidente de la asociación Aida, Juan José García; el delegado de la Junta en Guadalajara, Eusebio Robles, y el vicepresidente primero de la Diputación, Rubén García, del segundo de los tres mercados navideños que habrá estas fiestas, en este caso de productos agroalimentarios, que tiene por escenario la Plaza de Santo Domingo.
Habrá más mercadillos temáticos en 2021
El alcalde ha avanzado que, en cuanto pasen las navidades, comenzarán a trabajar en esta línea con el objetivo de que se puedan desarrollar en la capital distintas temáticas de productos de la tierra porque «Guadalajara se tiene que convertir en un centro de union de toda la provincia».
«Somos la capital y queremos ser el escaparate donde se vea lo que se hace en muchos rincones de la provincia y ponerlo en valor en ferias como esta», ha señalado.
Tras resaltar la «gran calidad» de los productos artesanos de la provincia, el alcalde ha animado a los guadalajareños a consumirlos manteniendo ahora las medidas de seguridad que exige Sanidad.
El alcalde propio alcalde de Guadalajara se ha ocupado de asegurar, al inaugurarlo, que en este mercado está «perfectamente controlado» el aforo.
Por su parte, el vicepresidente primero de Diputación, Rubén García, ha reinvidicado la importancia de consumir productos locales para favorecer el mantenimiento y desarrollo de los comercios y de los establecimientos artesanos de la provincia así como del turismo, que también favorece que la artesanía «se mueva».
García ha aprovechado para confirmar la reapertura, seguramente antes de fin de año, del Centro de Interpretación Turística (CITUG) de Torjia, un espacio donde también se promociona la artesanía.
A su vez, el delegado de la Junta, Eusebio Robles, ha felicitado a AIDA por la organización de estas tres ferias porque «este tipo de eventos son vitales para dinamizar todo el centro de la ciudad y para que los productores tengan la posibilidad de vender sus productos».
Por último, el presidente de AIDA ha agradecido a las tres administraciones la colaboración que muestran al sector, en este caso a través del proyecto ‘Navidades Artesanas de Guadalajara’.
